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Tous nos plats, desserts & boissons maison sont disponibles en vente à emporter !
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À emporter, Dès que possible (dans 15 minutes)
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BÉBÉS SALÉS
Nos plats salés, élaborés à partir de légumes bio de saison
6 pièces de maki panés carottes marinées/ oignons confits/ mangue, servis avec sauce soja/sésame et
gingembre confit8,00 EUR
Acras de haricots Niebe, mayonnaise végétale maison, réduction d'hibiscus.
8,00 EUR
Pizzeta: Pâte aux herbes/ Féta au basilic/ Shiitakés/ Légumes d'hiver / Fromage végétal fumé/ Huile de poivre et piment doux14,00 EUR
Bouillon Miso au Shiitaké/ Légumes d'hiver/ Feuilles de Moutarde, Wasabina et Pak Choi9,00 EUR
Brochettes de pleurotes rôtis aux épices Surya + Crème à l'ail9,00 EUR
Feuilles de riz/ Komatsua/ Compotés d'oignons rouges à la citronelle/ Chou rouge mariné/ Maïs/ Ail, sésame et Mirin/ poireau, menthe et coriandre hachés+ sauce Ponzu citronelle14,00 EUR
Pommes de terre et champignons de Paris rôtis/ Raclette végétale maison/ Oignons frits + salade de brocolis 14,00 EUR
BURGER DAY : Buns à la semoule et farine de blé à la betterave, steak de pleurotes pané aux cornflakes, aubergines et bananes plantains snackées, shiitakes sautés, tomates marinés à la sauce soja et oignons rouges, fromage et sauce pesto. Accompagné de frites de patates douces et choux fleurs panés 16,00 EUR
CHALEUREUX
BOISSONS CHAUDES
Chaï Latte (lait de riz, gingembre, clou de girofles, cardamome, cannelle,
poivre noir)