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Tous nos plats, desserts & boissons maison sont disponibles en vente à emporter !
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BÉBÉS SALÉS
Nos plats salés, élaborés à partir de légumes bio de saison
6 pièces de maki panés carottes marinées/ oignons confits/ mangue, servis avec sauce soja/sésame et
gingembre confit8,00 €8,00 EUR

Acras de haricots Niebe, mayonnaise végétale maison, réduction d'hibiscus.
8,00 €8,00 EUR

Pizzeta: Pâte aux herbes/ Féta au basilic/ Shiitakés/ Légumes d'hiver / Fromage végétal fumé/ Huile de poivre et piment doux14,00 €14,00 EUR

Bouillon Miso au Shiitaké/ Légumes d'hiver/ Feuilles de Moutarde, Wasabina et Pak Choi9,00 €9,00 EUR

Brochettes de pleurotes rôtis aux épices Surya + Crème à l'ail9,00 €9,00 EUR

Feuilles de riz/ Komatsua/ Compotés d'oignons rouges à la citronelle/ Chou rouge mariné/ Maïs/ Ail, sésame et Mirin/ poireau, menthe et coriandre hachés+ sauce Ponzu citronelle14,00 €14,00 EUR

Pommes de terre et champignons de Paris rôtis/ Raclette végétale maison/ Oignons frits + salade de brocolis 14,00 €14,00 EUR

BURGER DAY : Buns à la semoule et farine de blé à la betterave, steak de pleurotes pané aux cornflakes, aubergines et bananes plantains snackées, shiitakes sautés, tomates marinés à la sauce soja et oignons rouges, fromage et sauce pesto. Accompagné de frites de patates douces et choux fleurs panés 16,00 €16,00 EUR

CHALEUREUX
BOISSONS CHAUDES
Chaï Latte (lait de riz, gingembre, clou de girofles, cardamome, cannelle,
poivre noir)